5 Mart 2017 Pazar

Ispanaklı Tavuk




Bazı sebzeler tavukla çok yakışıyor. Ispanak da bunlardan biri. Bu tarifimizde ıspanağı tavada hafif soteliyoruz. İçine soğan, kırmızı biber, mantar atıyoruz. Ispanağımız pişerken, tavuğu fletolarını döverek inceltiyoruz. Poğaca yapar gibi ıspanaklı harcı, rendelenmiş parmesan peyniri ile tavuk fletoların içine koyup fırında pişirebileceğiniz bir tepsiye yerleştiriyoruz. Üzerine kızarması için biraz tereyağı. Biraz da kekik serpiştirip fırına veriyoruz. Yarım saat sonra enfes kızarmış tavuğumuz yenilmeye hazır. Afiyet olsun.



0 comments :

Yorum Gönder

Comments