Üşenmeyip, yağan kara aldırış etmeyip gece yarımda şehir merkezinde dolaşıyoruz. Sokaklar boş değil. Okulların da tatil olacağını duyan gençlik sokaklarda kar topu oynuyor. Biz de Gabriel ile bir yandan ellerimizde makineleri yağana kardan korumaya çalışıyor, bir yandan da çekim yapma gayreti içindeyiz. Saat 2'ye kadar Germiyen Sokağı, Vazo ve İstasyon Caddesinde gezindik.

Üşenmeyip, yağan kara aldırış etmeyip gece yarımda şehir merkezinde dolaşıyoruz. Sokaklar boş değil. Okulların da tatil olacağını duyan...


Hafta sonu ilginç bir deneyim yaşayacağız. Çünkü daha önce buz tutmuş göl üzerinde hiç yürümedik. Bu ilginç, bir o kadar da heyecanlı deneyim için Gölcük Yaylası'na gidiyoruz. Yükseğe çıktıkça yol kenarlarında kar belirmeye başlıyor. Gölcük'e vardığımızda ise; aşırı kar yok, ağaçların üzerindeki karlar erimiş, sadece kuytu köşelerde bir miktar kar birikintisi var fakat gölün tamamı buz tutmuş bir durum ile karşılaşıyoruz.

Hafta sonu ilginç bir deneyim yaşayacağız. Çünkü daha önce buz tutmuş göl üzerinde hiç yürümedik. Bu ilginç, bir o kadar da heyecanlı d...


Bu gece için; Senferah Guest House bu kez kapılarını sanal gerçeklik deneyimi için açıyor, birleşmiş milletler konseyi VR teknolojisini test etmek için toplanıyor ya da Azra Gab abisi, Quabi Fatima, Imen ve Aygerim ablaları ile buluşuyor diyebiliriz. Bu gece, arkadaşlarla toplanıp, çeşitli VR uygulamalarını deniyoruz. Korku, aksiyon, macera, eğlence bir arada. VR sayesinde, bazen korkudan dizlerimiz titrerken, bazen bir kuş gibi havalarda süzülüyoruz, bazen de bir sahnenin içinde aktör oluyoruz. İnternet ile her şey bir tık kadar yakınımızda deriz ya, VR yakından da öte, her bir şeyin içine giriyoruz. Başka başka ülkelere gidip özgürce dolaşabiliyoruz; okyanuslara dalıp, köpek balıklarıyla yüzebiliyoruz. Denemek isteyenleri bekleriz. :)

Bu gece için; Senferah Guest House bu kez kapılarını sanal gerçeklik deneyimi için açıyor, birleşmiş milletler konseyi VR teknolojisini...


Beyaz deyince temizlik ve masumiyet akla geliyor. İşte bu yüzden yağan karı seviyorum. Kış ayları her ne kadar soğuk geçse de ve bu soğuk günlerde içimiz üşüse de; her yanın bembeyaz olmasıyla tüm çirkinliklerin örtülmesi beyaz rengi çok iyi temsil eden karı sevmek için yetiyor. Beyazı o kadar güzel temsil ediyor ki; minnacık parçalar halinde dökülen kar taneleri, kısa sürede tüm renklerin üzerine iniyor. Yer yüzü tamamen beyaza bürünüyor. İnsanoğlu eliyle kirlenen doğa, geçici de olsa temizleniyor. Biz de mevsimin ilk karının tadını çıkarmak ve kar beyazı manzara ile temizlenmek için yollara düşüyoruz.

Beyaz deyince temizlik ve masumiyet akla geliyor. İşte bu yüzden yağan karı seviyorum. Kış ayları her ne kadar soğuk geçse de ve bu...


Bu hafta Anadolu'nun eski sahiplerinin yaşam sürdüğü topraklarda bir tur atacağız. Sınırları Kütahya, Eskişehir, Afyon ve Ankara'ya kadar uzanan İsa'dan önce 1200 ile 700 yılları arası bronz çağda hüküm sürmüş Frigya Krallığını gezeceğiz. Başkent Gordion'a gidemesek de yakın olan vadileri göreceğiz. Kasım ayı esen yaz havasında Frig Vadisi manzaralı sıcak bir kahvaltı ile turlamamıza başlıyoruz.

Bu hafta Anadolu'nun eski sahiplerinin yaşam sürdüğü topraklarda bir tur atacağız. Sınırları Kütahya, Eskişehir, Afyon ve Ankara...


Uşak turlamamızın ikinci günündeyiz. Programımızda zorlu bir parkura sahip Taşyaran Vadisi ve sonrasında heyecanı doruklara çıkaracak bir motocross gösterisi var. Güneşli bir Pazar sabahı ile güne merhaba diyoruz. Kardeşlerimiz sağ olsun dünkü gibi sofrayı donatmışlar. Sofranın en dikkat çekeni beni ye diye gözümüze bakan Uşak'ın meşhur döndürmesi. Döndürme burada çok meşhur. Ispanaklı ve kabaklı yapılıyor. Ispanaklı olanı börek tadında fakat kabaklı olanın kendine has bir lezzeti var. Bal kabağından yapılıyor olması ağızda şeker tadında bir his bırakıyor. Biz çok sevdik. Uşak'a yolunuz düşerse tadına bakmanızı tavsiye ederim.

Uşak turlamamızın ikinci günündeyiz. Programımızda zorlu bir parkura sahip Taşyaran Vadisi ve sonrasında heyecanı doruklara çıkaracak b...

Gezi yazımıza, eğlenceli bir hafta sonu geçirmemizi sağlayan kardeşlerimiz Orkun, Hilal, Seda ve Nihat'a teşekkür ederek başlamak istiyorum. Bizleri içtenlikle misafir edip, köşe bucak gezdirdikleri ve izzeti ikramda sınır tanımadıkları için bu teşekkürü öncelikli iletmek istedim.

Uzun zamandır Uşak'ta yaşam süren kardeşimi ziyaret etmeyi planlıyorduk. Bugün gidelim, öbür gün gidelim derken az değil tam 2 yıl geçmiş. Anca bu hafta sonu gidebildik. Geç olmuş bir ziyaret olsa da bu gecikmenin acısını çıkardık bence. Çünkü o kadar yer gezdik ki her biri bir diğerinden büyüleyici tam beş farklı mekan. Zamanı efektif kullanarak, 2 günde dolu dolu turladık. Nereleri mi turladık? Ulubey Kanyonu'ndan startı veriyoruz. Buradan Blaundus Antik Kenti'ne geçiyoruz ve sonrasında güneşi Güney Şelalesi'nde batırıyoruz. İkinci gün ise programımızda Taşyaran Vadisi ile motocross gösteri var.

Güneşli bir Cumartesi sabahı Uşak'a doğru koyuluyoruz yola. Hava pastırma yazı galiba ceketleri bile bagajdan çıkartmıyoruz. Öğleye doğru varıyoruz Uşak'a. Kahvaltı ve hoş beşten sonra ilk durağımız olan Ulubey Kanyonu'na gidiyoruz. Burası Amerika'daki Büyük Kanyon'dan sonra dünyada büyüklük açısından ikinci sırada yer alıyor. Manzara gerçekten etkileyici. 25 milyon yıl boyunca yaşanan tektonik hareketler ve akar suyun etkisi ile günümüzdeki görünümünü almış Ulubey Kanyonları. Bölgeyi turizme kazandırmak için bir kaç yıl önce cam teras inşa edilmiş. Üzerinde yürünebilen bu cam terastan aşağıya bakmak ise cesaret istiyor.

Gezi yazımıza, eğlenceli bir hafta sonu geçirmemizi sağlayan kardeşlerimiz Orkun, Hilal, Seda ve Nihat'a teşekkür ederek başlamak istiy...


Sonbaharın son yapraklarını fotoğraflamak ve taze hava alıp ciğerlerimizi tazelemek için Kütahya'nın Domaniç, Bursa'nın İnegöl ilçesi arasında mekik dokuyacağız. Terleyene kadar engebeli arazide yürüyeceğiz, kayalara tırmanacağız ve bu anlarımızı bol bol fotoğraflayıp ölümsüzleştireceğiz. Ekibimiz gezi meraklısı 2 İspanyol, 1 Filipinli ve benden oluşuyor. Hadi bize eyvallah.

Sonbaharın son yapraklarını fotoğraflamak ve taze hava alıp ciğerlerimizi tazelemek için Kütahya'nın Domaniç, Bursa'nın İnegöl ...


Dün akşam dünyanın farklı coğrafyalarından gelen dostlarımızla akşam yemeğinde buluştuk. Adeta birleşmiş milletler toplantısı gibiydi. Kazak ve Filipinli arkadaşların yanına 2 adet İspanyol amigo katıldı. Bunların yanında Brezilya'dan, Tunus'tan, Fas'tan ve Kırgızistan'dan konuklarımız ile ABD başkanlık seçim sonuçlarını ve Türkiye'deki gündemi masaya yatırdık.

Dün akşam dünyanın farklı coğrafyalarından gelen dostlarımızla akşam yemeğinde buluştuk. Adeta birleşmiş milletler toplantısı gibiydi. ...


Senferah Guest House bu akşam dünyanın farklı köşelerinden konuklarını ağırladı. Filipinler, Kazakistan ve Ukrayna'dan gelen misafirlerimizle hoşça vakit geçirdik. Hepsine ayrı ayrı teşekkür ederiz. Başka bir organizasyonda tekrar görüşmek dileğiyle...

Senferah Guest House bu akşam dünyanın farklı köşelerinden konuklarını ağırladı. Filipinler, Kazakistan ve Ukrayna'dan gelen misafi...


Bu kez rotamızı güneye doğrultuyoruz. 2016 yılının güneşini batmadan yakalamak, biraz istifade edip kemiklerimizi ısıtmak için bir hafta süresince güneş, kum ve denizle buluşacağız. Bu turumuz koşuşturmacadan uzak, daha sakin geçecek. Tek yerde konaklayacağınız, belki civar yerleri günü birlik gezebiliriz fakat bunu yapmak için kendimizi planlamayacağız. Plansız, programsız bir tatil bekliyor bizi. Çünkü enerjimizi yıl sonuna saklayacağız.

Bu kez rotamızı güneye doğrultuyoruz. 2016 yılının güneşini batmadan yakalamak, biraz istifade edip kemiklerimizi ısıtmak için bir...


Balkonda üretiminizin meyvelerini yemeğe başlıyoruz. Daha doğrusu sebzelerini yemeğe... Hasat vakti yavaş yavaş geliyor. Çeri domateslerimiz ve 3 çeşit biberimiz toplanmaya hazır, mahsul vermeye başlıyorlar artık. Artık soframıza anlık domates ve biber koyabileceğiz. Tüm dostları balkon bahçemize bekleriz.

Balkonda üretiminizin meyvelerini yemeğe başlıyoruz. Daha doğrusu sebzelerini yemeğe... Hasat vakti yavaş yavaş geliyor. Çeri domatesle...


Alinazik kebabını biraz renklendirmek istedik. Hareketli bir pazar günün akşam yemeği de rengarenk olmalıydı. Elimizdeki malzemeleri değerlendirdik ve ortaya bu iştah kabartan renkli Alinazik çıktı. Kısaca tarifi vereyim, Sarı, kırmızı, yeşil renkli biberler, mor soğan ve mantar ile kıymayı kavurduktan sonra biraz karabiber ve muskat ile çeşnilendiriyoruz. Bir yandan da patlıcanları közlüyoruz. Közlenen patlıcanları sarımsaklı yoğurt ile karşıtırıp kebabımızın alt katmanını bu patlıcan karışımıyla oluşturuyoruz. Üzerine de kavrulmuş kıymayı döküp servis ediyoruz. Önce göze hitap eden renkli Alinazik tarifimiz işte bu kadar kolay.

Alinazik kebabını biraz renklendirmek istedik. Hareketli bir pazar günün akşam yemeği de rengarenk olmalıydı. Elimizdeki malzemeleri de...


Pazar kahvaltısından sonra dünyanın ünlü masal anlatıcılarından Ezop'un çocukken çok dinlediğimiz hikayelerinin canlandırıldığı masal temalı parkı geziyoruz. Ezop Masal Adası'ndaki mantar figürlü evleri ve masallara hayat veren maketleri Azra ilk gördüğünde biraz ürkse de alışınca seviyor. Koyunları besliyor, farelerin masasına konuk olup çorbalarından içiyor, kaplumbağa ve tavşan ile yarışıyor.

Pazar kahvaltısından sonra dünyanın ünlü masal anlatıcılarından Ezop'un çocukken çok dinlediğimiz hikayelerinin canland...

Eskişehir'de Türk Kültürünü yaşamış ve yaşayan ülkelerde yer alan Türk izleri taşıyan şaheserlerin küçük örneklerinin sergilendiği Esminyatürk'deyiz, Türk Dünyası Şaheserleri Parkı. Bu parkta Uzakdoğudan Balkanlara kadar 32 adet eserin minyatürleri özene bezene hazırlanarak ziyaretçilerin beğenisine sunulmuş.Tüm eserler Orhun abideleri hariç 1/25 oranında yapılmış. Böylelikle gerçek boyutlarını tasvir edebiliyorsunuz.  Asıllarına uygun yapılmış minyatürlerin bir kısmına gezdikçe şahit oluyoruz. 8 tanesini ziyaret etmişiz fakat Türkiye'deki hiç bir eseri görmemişiz. Demek ki ülkemizde daha görülecek çok yer var.

Eskişehir'de Türk Kültürünü yaşamış ve yaşayan ülkelerde yer alan Türk izleri taşıyan şaheserlerin küçük örneklerinin sergilendiği Esmi...


Denizli yazımıza şehir ile özdeşleşen horozu ile başlamak istiyorum. Uzun ötüşüyle meşhur bu horoz, 20-25 saniye kadar ötüyor. Canlısını her yerde göremiyorsunuz fakat şehrin her bir köşesinde horoz sembolleri olduğu için heykelleri, amblemleri karşınıza çıkıyor. En çok da belediyenin logosunda görüyorsunuz. Biz canlısını görmek için hayvanat bahçesine gidiyoruz. Denizli halkının özellikle hafta sonları piknik yaptığı Çamlık Ormanın'da, çoğunluğu kümes hayvanlarından oluşan küçük bir hayvanat bahçesi var. Bir çok tavuk çeşidini gördükten sonra Denizli horozunun uzun süreli ötüşüne burada şahit oluyoruz.

Denizli yazımıza şehir ile özdeşleşen horozu ile başlamak istiyorum. Uzun ötüşüyle meşhur bu horoz, 20-25 saniye kadar ötüyor. Canlısın...


Uzun bir süredir gitmek istiyordum Pamukkale'ye. Daha doğrusu üniversite yıllarım geçtiği Denizli'yi Gülsüm'e gezdirmek istiyordum. Üniversite zamanı can ciğer olduğumuz arkadaşlarımızı da ziyaret etmek istiyordum. Tüm bu isteklerimizin gerçekleşmesi için yıllarca bekledik. Ta ki bu hafta sonuna kadar. Yıllık izinlerin iptal edildiği bu günlerde hafta sonu gezilerimize Denizli ile başlıyoruz.

Uzun bir süredir gitmek istiyordum Pamukkale'ye. Daha doğrusu üniversite yıllarım geçtiği Denizli'yi Gülsüm'e gezdirmek ist...


Balkonda üretim yazımızın devamı niteliğinde balkondaki son durumu aktaracağım. Biberlerin yanına çeri domates fidelerimizi de ektik. Azra'nın boyunu çoktan geçti. Çiçek açmaya başladılar. Umarım bol domatesli salkımlarımız olur.

Balkonda üretim yazımızın devamı niteliğinde balkondaki son durumu aktaracağım. Biberlerin yanına çeri domates fidelerimizi de ektik. A...


Balkan turumuzun 10. gününde Sırbistan topraklarında turlamaya devam ediyoruz. Sırbistan'ın kuzeyinde bulunan özerk Voyvodina bölgesindeki Karlofça kasabası ile güne merhaba diyoruz. Sonrasında bu bölgenin başkenti Novi Sad'ı ziyaret edeceğiz. Öğleden sonra da güneye doğru, Kosova'ya doğru ilerleyeceğiz ve akşam üstü Sırbistan sınırlarında duraklayacağımız son şehir olan Niş'e varacağız.

Balkan turumuzun 10. gününde Sırbistan topraklarında turlamaya devam ediyoruz. Sırbistan'ın kuzeyinde bulunan özerk Voyvodina böl...


Gezimizin 8. gününde Bosna Hersek'ten ayrılıp, bir sonraki durağımız olan komşu ülke Sırbistan'a doğru yola çıkıyoruz. Balkan gezimiz boyunca yapacağımız en uzun yolculuğu bugün gerçekleştireceğiz. 300 kilometrelik yol bizi bekliyor ki bunun sadece 60 kilometresi duble yol. Bu yüzden molalarda 6 saat gibi uzun bir yolculuk süresi olacak. Akşam vakitlerinde 2 gün konaklayacağımız Sırbistan'ın beyaz şehri başkent Belgrad'a varıyoruz.

Gezimizin 8. gününde Bosna Hersek'ten ayrılıp, bir sonraki durağımız olan komşu ülke Sırbistan'a doğru yola çıkıyoruz. Balkan g...


Bosna Hersek deyince akla gelen isimlerin başında Aliya İzzetbegoviç geliyor. Bu şahsiyet Müslüman Boşnaklar için özgürlük mücadelesi vermiş ve bağımsızlığa kavuşan Bosna Hersek Cumhuriyetinin kurucu lideridir. Özerk cumhuriyetler birbiri ardından bağımsızlıklarını ilan etmeye başladıktan sonra Boşnaklar da bu yönde niyetlerini ortaya koydular. O zaman kominist rejim altında özerk bir konumda bulunan ülke 1992'de gerçekleştirdiği referandum sonrasında yüzde 62,8 oy çoğunluğu ile bağımsızlığını ilan ediyor. Ancak Sırplar hemen arkasından Bosna Hersek yönetiminde söz sahibi olan Boşnaklara daha doğrusu Müslümanlara karşı savaş açarak yeni bir katliam hareketi başlatıyorlar.

Bosna Hersek deyince akla gelen isimlerin başında Aliya İzzetbegoviç geliyor. Bu şahsiyet Müslüman Boşnaklar için özgürlük mücadelesi v...


Mostar'dan sonra Bosna Hersek'teki turumuza Başkent Saraybosna (Sarajevo) ile devam ediyoruz Gezimizin 6. ve 7. günlerini burada geçireceğiz. Saraybosna Avrupa'da Türklerin kurduğu en büyük şehir olma özelliği taşıyor. Bu bölgedeki ilk yerleşim kalıntıları tarih öncesi döneme kadar uzanmasına rağmen, modern şehrin ortaya çıkışı 1463 yılında Osmanlıların bu bölgede kurdukları hakimiyet ile başlıyor. Saraybosna ele geçirildikten hemen sonra bölgede büyük bayındırlık faaliyetleri başlıyor. Osmanlı şehirlerinin ortak özellikleri günümüzde hala Saraybosna'da görebilirsiniz.

Mostar'dan sonra Bosna Hersek'teki turumuza Başkent Saraybosna (Sarajevo) ile devam ediyoruz Gezimizin 6. ve 7. günlerini burad...


Gezimizin 5. gününde Bosna Hersek topraklarındayız. Aslında Hersek topraklarındayız desek daha doğru olacak. Çünkü ülke isminin Hersek kısmını bu coğrafyadan alıyor. Bosna Hersek'teki ilk durağımız Blagay Kasabası oluyor. Burası Mostar'a 5 kilometre mesafede küçük bir yerleşim yeri. Burayı önemli kılan ise su kaynağının bulunduğu mağaranın hemen yanına inşa edilmiş bir tekke.

Gezimizin 5. gününde Bosna Hersek topraklarındayız. Aslında Hersek topraklarındayız desek daha doğru olacak. Çünkü ülke isminin Hersek ...


Gezimizin 4. gününde Balkan coğrafyasında turlamaya devam ediyoruz. Makedonya ve Arnavutluk'tan sonra sıradaki ülke Karadağ. Karadağ, ismini ülke sınırları içindeki Lovcen dağının İtalyanca karşılığı olan Monte Negro'dan (Türkçesi: Kara Dağ) alıyor. Sırbistanı saymazsak Yugoslavya'dan en son bağımsızlığını ilan eden ülke burası. Karadağ, 2006 yılında Yugoslavya'nın devamı niteliğinde olan Federal Sırbistan - Karadağ Cumhuriyeti'nden 2006 yılında referandum ile ayrılıyor.

Karadağ'ın sahil şeridinden gezimize başlıyoruz. Doğusundan giriş yapıp, batısından Bosna Hersek'e geçeceğiz. Kıvrımlı yollarda ilerlerken Bar şehrine yukarıdan bakıp, ilk molamızı vereceğimiz Budva şehrine doğru ilerlemeye devam ediyoruz.

Gezimizin 4. gününde Balkan coğrafyasında turlamaya devam ediyoruz. Makedonya ve Arnavutluk'tan sonra sıradaki ülke Karadağ. Karada...


Bugün gezimizin 3. günündeyiz. Berat'ta açtığımız gözümüzü Arnavutluk'un kuzey bölgesindeki şehirlerinden Şkoder'de kapatacağız. İlk durağımız Durres oluyor. Burası, başkent Tirana'dan sonra 2. büyük şehir ve ülkenin en büyük limanı. Orta Arnavutluk'un batı kısmındaki sahil şehri. Tirana'ya 33 kilometre, İtalya'nın Brindisi limanına ise 200 kilometre mesafede.

Bugün gezimizin 3. günündeyiz. Berat'ta açtığımız gözümüzü Arnavutluk'un kuzey bölgesindeki şehirlerinden Şkoder'de kapatac...


Güneşli bir gün ile gezimizin 2. gününe merhaba diyoruz. Erken saatlerde kalkıp güzel bir Arnavut böreği ile kahvaltımızı yapıyoruz. Bugünkü programımızda  Ohri gölünün üzerinde inşa edilmiş bir müze var. Sonrasında yine Ohri Gölü kıyısındaki St. Naum Manastırını ziyaret edeceğiz. Öğleden sonra da Arnavutluk'a geçerek ilk sınır geçişimizi gerçekleştireceğiz. Arnavutluk'taki ilk göreceğimiz ve geceyi geçireceğimiz yer ise bin pencereli şehir olarak nam yapmış Berat olacak.

Güneşli bir gün ile gezimizin 2. gününe merhaba diyoruz. Erken saatlerde kalkıp güzel bir Arnavut böreği ile kahvaltımızı yapıyoruz. Bu...


Senferah ailesi olarak yeni bir turlamaya başlamanın heyecanı içinde tüm hazırlıkları tamamladık, şimdi yola koyulma vakti. Güzergahımızda 6 ülke var. Bunlardan Arnavutluk hariç kalan 5 tanesi eski Yugoslavya ülkesi. Diğer 2 ülke Hırvatisyan ve Slovenya'ya ise vize istediklerinden dolayı şimdilik gidemiyoruz. Yani bu 6 ülke, Makedonya, Arnavutluk, Karadağ, Bosna Hersek, Sırbistan ve Kosova vize istemiyor. Sırasıyla bu ülkeleri turlayacağız. İlk durağımız Makedonya. Bu ülkeye ikinci gidişimiz olacağı için sadece görmediğimiz yerlerini ziyaret edeceğiz.

Senferah ailesi olarak yeni bir turlamaya başlamanın heyecanı içinde tüm hazırlıkları tamamladık, şimdi yola koyulma vakti. Güzergahımı...


Oyuncak kutum açıldı. Annemin paketleyip kaldırdığı çocukluk oyuncaklarım yıllar sonra tekrar oynandı. Oyuncakların alındıktan sonra ilk açıldığında hissettiğim aynı heyecanı duydum kutuyu açarken. O ilk keşfetme, ilk çalıştırmanın verdiği keyif aynen yaşandı bu akşam. Bazıları çalıştı, bazıları çalışmadı ama zihnimde çalışıyor halini yaşadım. Luna parkım orijinal kutusunda hiç oynanmamış gibi duruyordu. Penguen ve ahtapotlarım da öyle.

Oyuncak kutum açıldı. Annemin paketleyip kaldırdığı çocukluk oyuncaklarım yıllar sonra tekrar oynandı. Oyuncakların alındıktan sonra il...


Ağzınızı sulandıracak bir yemek tarifi vereceğim şimdi. Hazır mısınız? Resimden de görüleceği üzere tarifin adı lahmacun. Lahamacunun lezzetli olması için bir çok faktörün bir arada gerçekleşmesi gerekiyor. Lezzeti değiştiren malzemelerin yanında hüner ve pişirilen ortam. Malzemeler kaliteli ve oranları dengeliyse hünerli ellerden çıkan ve meşe fırınında tam kararında pişirilen lahmacunların ağzınızı sulandıracağı kesin. Malzemeleri birazdan vereceğim, temini kolay. E az çok da eliniz yatkınsa çok lezzetli lahmacun yapabilirsiniz. Bu lezzeti bir tık yukarı taşımak için ise odun fırınına ihtiyacınız bulunuyor. Bizim Simav'daki evde var. Biz de gittikçe bu fırından istifade ediyoruz. Geçen sefer pizza pişirmiştik, bu kez ise lahmacun yapmayı deneyeceğiz.

Ağzınızı sulandıracak bir yemek tarifi vereceğim şimdi. Hazır mısınız? Resimden de görüleceği üzere tarifin adı lahmacun. Lahamacunun ...

Bol yeşillikli bir sandviçe hayır diyemem. Bir de eşimin ellerinden yapıldıysa keyfime diyecek yoktur. Lezzetli oluşu içindeki malzemelerin yanında kattığı sevgiden olsa gerek. Yanında el yapımı bol köpüklü ayran ile yemeğe doyum olmuyor.

Bol yeşillikli bir sandviçe hayır diyemem. Bir de eşimin ellerinden yapıldıysa keyfime diyecek yoktur. Lezzetli oluşu içindeki malzemelerin...


EXPO 2016 turlamamız kaldığı yerden devam ediyor. Bugün de bir çok şehir ve ülkenin tanıtım yaptığı alanları ziyaret edeceğiz. Öncesinde Aksu Ailesi bize deniz manzaralı enfes bir kahvaltı sunuyor. Bu sırada bizim çocuklar da diğerleriyle kaynaşıp, oyun oynuyorlar. Birbirlerine de çok alıştılar, ayrılmak zor olacak. Kahvaltıdan sonra biz EXPO'ya geçeceğiz, ayrıntılı gezemediğimiz yerleri de görüp döneceğiz.

EXPO 2016 turlamamız kaldığı yerden devam ediyor. Bugün de bir çok şehir ve ülkenin tanıtım yaptığı alanları ziyaret edeceğiz. Öncesind...


"Çiçekler burda, çocuklar burda. La la lal lal la. EXPO 2016 Antalya'da..." ile başlayan şarkıdan anlaşılacağı üzere Türkiyenin ilk EXPO'sunun teması çiçek ve çocuk. Bu yüzden çok renkli bir EXPO bekliyor bizi. Yıllar öncesinden ta 2011 yılından beri süren hazırlıkların artık meyvelerini verme vakti geliyor. Takvim 23 Nisanı gösterdiğinde Türkiye hazırız diyecek. Biz de hazırız diyeceğiz ve aylar öncesinden aldığımız sezonluk biletleri eskitmek için kapılarını açan EXPO 2016 Antalya'ya merhaba diyeceğiz. 

"Çiçekler burda, çocuklar burda. La la lal lal la. EXPO 2016 Antalya'da..." ile başlayan şarkıdan anlaşılacağı üzere Türk...


Düden şelalesindeki moladan sonra kısa süre içinde EXPO 2016 fuar alanına varıyoruz. Burada 23 Nisan etkinlikleri çerçevesinde Türk Yıldızlarından görkemli bir gösteri izleyeceğiz. Fuar alanında biraz turladıktan sonra uçaklara daha yakın olmak için EXPO tepesine çıkıyoruz. Gösteri, tüylerimizi diken diken yapan bir gürültüyle başlıyor. O kadar yakından uçuyorlar ki sanki el kaldırsak dokunacak gibiler. Türk Hava Kuvvetleri bünyesindeki 7 pilot gökyüzünü bayrağımızın renkleri ile ilmek ilmek dokuyor. Gökyüzünde çeşitli figürler yapan pilotlar ziyaretçilerin alkışlarını topluyor. Coşkuyla yapılan anonslar, ziyaretçilerin çığlıkları ve uçak sesleri ile birleşince göğsümüz kabarıyor, Mehmetçikle gurur duyuyoruz.

Düden şelalesindeki moladan sonra kısa süre içinde EXPO 2016 fuar alanına varıyoruz. Burada 23 Nisan etkinlikleri çerçevesinde Türk Yıl...


EXPO 2016 açılışı ve 23 Nisan kutlaması için yola koyuluyoruz. İstikamet Antalya. Sabah uykumuzun bir kısmını yolda geçirdikten sonra gözlerimizin hafifçe açıldığı vakit, kendimizi gürül gürül suların aktığı Düden şelalesinde buluyoruz. Ben araç kullandığım için bu dediklerimde Gülsüm ve Azra'yı kastediyorum tabi ki. Düden şelalesi Aksu ilçesinde kurulan EXPO alanına yaklaşık 15 kilometre uzaklıkta yol üzerinde bulunuyor. Burası fuar alanına varmadan taze nefes ve kahvaltı için güzel bir mola noktası.

EXPO 2016 açılışı ve 23 Nisan kutlaması için yola koyuluyoruz. İstikamet Antalya. Sabah uykumuzun bir kısmını yolda geçirdikten sonra g...


Sabit bir işimiz olmasa ya da ekstra vaktimiz olsa toprakla uğraşmak isterdik. Toprakla uğraşmak hem içimizde sönmeye yüz tutmuş doğa sevgini yeşertiyor hem de insanın negatif enerjisini nötrlüyor. Bununla birlikte toprak üzerinden üretim yapıldığı için, insanoğlu yetiştirdiği bu ürünler sayesinde haz duyuyor. Fakat günümüzde koşuşturmaca içinde yaşadığımızdan dolayı bu hazzı hissedecek vakit ayıramıyoruz kendimize maalesef. Aslında çağımızın büyük sorunlarından biri de bu bence. Dünya üzerindeki gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelere baktığımızda üretken bir toplum varlığını tüketim toplumuna bıraktığını görüyoruz. Her bireyin asli bir işi var ve hayatını devam ettirecek tüm ihtiyaçlarını paket halinde hazır olarak alıyor. Yani üretim yapmak istemiyor, istese de bu işe vakit ayıramıyor.

Sabit bir işimiz olmasa ya da ekstra vaktimiz olsa toprakla uğraşmak isterdik. Toprakla uğraşmak hem içimizde sönmeye yüz tutmuş doğa s...


Uzun ince bir yoldayım dersin yol biter. Günler biter, aylar biter, yıllar biter. Şu demlikteki yorgunluk çayı ne iyi geldi dersin, bir kaç bardak içersin biter. Zamanı durduramazsın, ömür biter yaşlanırsın. Bir, iki, üç diye sayarsın geçen yılları, nefes biter, dünyan biter. Gündüz biter gece olur, kalem biter yazmaz olur. Gündüz karanlık çökmeden, kalemin mürekkebi kurumadan yazmazsan unutulur gider. Biz de anılar unutulmasın, dost meclisinde yapılan muhabbet baki kalsın diye zamanı burada donduruyoruz.

Uzun ince bir yoldayım dersin yol biter. Günler biter, aylar biter, yıllar biter. Şu demlikteki yorgunluk çayı ne iyi geldi dersin, bir...

Bugün Pergamon Krallığının başkentini turlayacağız. Tabi krallık derken 2000 küsur yıl öncesinin krallığından bahsediyorum. Anadolunun her köşesi başka başka medeniyetlere ev sahipliği yaptığı için tarih boyu türlü milletler bu topraklarda varlığını sürdürmüş. Yani medeniyetin beşiği diye boşuna denmemiş. Bergama'da bunu tekrar anlıyoruz.

Bugün Pergamon Krallığının başkentini turlayacağız. Tabi krallık derken 2000 küsur yıl öncesinin krallığından bahsediyorum. Anadolunun her ...

Bir süredir ertelediğimiz Ayvalık - Cunda Adası gezisini bu hafta sonu gerçekleştiriyoruz. Cumartesi sabah çıkacağız, 1 gece konaklayıp Pazar günü gecesi döneceğiz. Kütahya'dan çıkarken yağan kar, Balıkesir'e yaklaşınca kesiliyor ve yerini güneşe bırakıyor. Ülkemin güzelliklerinden biri de bu bence. Bir yerde kar yağarken çok uzaklara gitmeden güneş açabiliyor. Ayvalık Kütahya'ya 360 kilometre ve molalar dahil yaklaşık 5 saat sürüyor. Tavşanlı, Dursunbey üzerinden gidiyoruz. Dönüşte ise Bursa üzerinden geleceğiz. Aslında İzmir veya Manisa, sonrasında Uşak üzerinden bir diğer alternatif yol da mevcut. Alternatif yollar süreyi 1 saat geciktiriyor olmasına rağmen akşam karanlığında dönüş yapacaksanız alternatif yollar çift yol olduğu için yolculuğunuz daha rahat geçecektir.



Bir süredir ertelediğimiz Ayvalık - Cunda Adası gezisini bu hafta sonu gerçekleştiriyoruz. Cumartesi sabah çıkacağız, 1 gece konaklayıp Paz...


Merhaba dostlar! Bugün sizlere akraba mini kaktüsler ile hazırladığımız aranjmandan yani dikenli işlerden bahsedeceğim. Uzaktan eğlenceli görünse de dikkat edilmez ise insanın tadını kaçırabilir. Ana malzeme dikenli olduğu için ister istemez temas oluyor. Bu temaslar da zaman zaman acıma hissi veriyor ve gülü seven dikenine katlanır atasözünü hatırlatıyor insana. Biz de bu atasözünü kaktüsü seven dikenine katlanır olarak somutlaştırıyoruz.

Merhaba dostlar! Bugün sizlere akraba mini kaktüsler ile hazırladığımız aranjmandan yani dikenli işlerden bahsedeceğim. Uzaktan eğlence...


Bu akşam misafirlerimizden bizlere Japon yemeği hazırlamalarını rica ettik. Onlar da sağolsunlar kırmadılar bizi ve Japonya'nın geleneksel lezzetlerinden 'takikomigohan' ile 'okonomiyaki' yaptılar. Bizde yemekler salçasız olmaz bilirsiniz. Onlarda da soya sossuz olmuyor. Soya sosu ya yemeğin içinde oluyor ya da soya sosuna banarak yiyorlar. Bence gayet güzel iki yemekti. Daha sonra kendimize de hazırlayabileceğimiz iki güzel tarif öğrendik. Emeği geçen herkesin eline sağlık...

Bu akşam misafirlerimizden bizlere Japon yemeği hazırlamalarını rica ettik. Onlar da sağolsunlar kırmadılar bizi ve Japonya'nın gel...

Bu kez ki misafirlerimiz de uzak doğudan, uzak doğunun en doğusundan, doğan güneşin ülkesi Japonya'dan. 8 ay önce düşmüşler yollara, Çin, Kazakistan, doğu Avrupa ülkeleri derken gezilerinin son zamanlarında Türkiye'ye uğramışlar. Buradan da Gürcistan'a geçecekler, 2 hafta sonra da memleketlerine dönecekler. Bahsettiğim şahsiyetler  Mio ve erkek arkadaşı Daisei. Kendileriyle tanışmamız Cuma günü akşamı oldu ve 3 gece misafirimiz oldular. Hafta sonu olması sebebiyle bizim de vaktimiz vardı ve birlikte güzel bir hafta sonu geçirdik. 3 Türk, 2 Japon ve 1 Kazak.


Bu kez ki misafirlerimiz de uzak doğudan, uzak doğunun en doğusundan, doğan güneşin ülkesi Japonya'dan. 8 ay önce düşmüşler yollara, Çi...


Minti prensesimiz, yerinde duramadı 9.5 aylıkken yürüdü. Biz de bu azim bir partiyi hak etti diye düşündük, partiyi de bahane edip dostlarla bir araya gelmek şahane olur düşüncesiyle böyle bir organizasyona giriştik. Partide yaptıklarımız zaten resimlerde var onları tek tek anlatmayacağım, yalnız stickerlardan davetiyeye, yaş pastadan kurabiyeye her detayı evde kendimiz yaptığımızı gururla belirtmek isterim. Bir de ileri kızıma hatıra kalsın diye birkaç satır yazmak isterim.

Minti prensesimiz, yerinde duramadı 9.5 aylıkken yürüdü. Biz de bu azim bir partiyi hak etti diye düşündük, partiyi de bahane edip dost...


Bol vitaminli, besleyici bir çorba tarifi ile tekrar beraberiz dostlar. Biz bunu minti kızımız için yapsak da siz kendinize de yapabilirsiniz. Soğuk kış günleri içinizi ısıtacak cinsten. İçinde neler var? Havuç, tavuk parçaları ve şehriye. Hazırlanışını da anlatacağım. Çorba yapımını bilenlere belki içindekiler yeterli olacaktır, çoğu çorba aynı şekilde yapılıyor çünkü.

Bol vitaminli, besleyici bir çorba tarifi ile tekrar beraberiz dostlar. Biz bunu minti kızımız için yapsak da siz kendinize de yapabili...

Boş zamanlarımızda el emeği göz nuru işlerle uğraşmayı seviyoruz. Boş vaktimizin pek olduğu söylenemez de vaktimizi bu işler için parçalıyoruz desem daha doğru olacak. Yani 3 saatlik bir uğraş 1-2 hafta sürmüş oluyor. Bazı günler yarım saat, bazı günler daha az, hatta bazı günleri pas geçiyoruz. Biraz uzun sürüyor fakat sonunda bize ait hatırası olan bir ürün çıkıyor ortaya. Bu da bizi mutlu etmeye yetiyor.


Boş zamanlarımızda el emeği göz nuru işlerle uğraşmayı seviyoruz. Boş vaktimizin pek olduğu söylenemez de vaktimizi bu işler için parçalıyo...