2 Ağustos 2015 Pazar

Kara Fırın Alabalık




Hafta sonu Bursa dönüşü Bozüyük'ün yakınında hizmet veren Kara Fırın Alabalık Tesisi'ndeyiz. Daha önce kahvaltıya geldiğimiz tesisin bu kez balıklarını tadacağız. Eleştiriyle başlamak istiyorum bu yazıma. Önceki geldiğimizde öve öve bitiremediğimiz tesis, bu kez tam anlamıyla sınıfta kalıyor. Sebebi ise mekanı saran sinekler. İnsanı aşırı derecede rahatsız eden bu sinek istilasına karşı hiç bir önlem alınmamış olması, daha önce tavsiye ettiğimiz bu tesisin koca bir eksi yazıyor hanesine. Sinek istilası diyorum çünkü, Gülsüm'le sırayla yiyebildik yemeği. Ben ellerimle sinek kovarken O yedi, O kovarken de ben. Oflaya puflaya yemek bitse de gitsek diye söylendik durduk.

Kahvaltısı ile göz dolduran sofra, akşam menüsü ile biraz vasat kalıyor . Fırında mantar, peynir ve sebze, yanında turşu, salata ve ezme balıktan önce geliyor. Sadece alabalık yapıyorlar. Mantar ve kaşar kombinasyonları kadar versiyonla karşımıza çıkıyor alabalık. Bu sayede bir çeşitten dört çeşit ürün seçeneği sunmuş oluyorlar. Cezbetmiyor yani her yerdekinin aynısı. Bence mantar ve kaşar balığın tadını bastırıyor, bu yüzden ben sade yemeği tercih ediyorum. Sade sipariş vermeme rağmen bana kaşarlı geliyor fakat münakaşaya girişmiyorum tekrar beklemek zorunda kalmayalım diye. Bir de balıklar porsiyon olarak küçük geldi benim gözüme. Yanındaki mezeler olmasa sofranın doyurganlık katsayısı düşük kalacak. Ambiyans olarak eksi verdiğimiz Kara Fırın, menü olarak da bu fiyata göre eksi alıyor bizden.




Balıkların pişip soframızda yerlerini alması 15 dakika kadar sürüyor. Bu da sineklerden bunalan bizi bahçede biraz turlamaya itiyor. Kısa bir turlamanın ardından yemek yeyip, biter bitmez kalkıyoruz. Sineklere çözüm bulunmadan bir daha da gelir miyiz? Çok zor. Sinek de bir hayvan onun da yaşamaya hakkı var, sineklere özgürlük diyorsanız ya da size saldırıya geçmiş sinek sürülerine karşı sinek savarınız varsa buyurun siz gidin. Balıkları sineklerle beraber yersiniz. Afiyet olsun. Hehehe...

0 comments :

Yorum Gönder

Comments