19 Ekim 2013 Cumartesi

İrmik Tatlısı




Yapması da yemesi de çok kolay. Lezzeti de bir o kadar enfes olan bir tatlı tarifi vereceğiz. Sıkı durun! İrmik tatlısı tarifi geliyor. Doğru mutfağa! Sütlü tatlı sevenler hemen yapmak isteyecektir. Bu yüzden hemen malzemelere geçelim.

Malzemeler:
1 litre süt
10 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı şeker
1 paket damla sakız aromalı vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Sos için:
2 su bardağı meyve suyu
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker

En başta yapması kolay demiştik. Siz de hak vereceksiniz yaparsanız. Hadi hazırlamaya başlayalım:
Çukur bir tencereye sütü, irmiği ve şekeri ekleyip muhallebi gibi karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynayan tatlımız koyulaşıyor ve vanilya ile tere yağını ekliyoruz. Hızla karıştırdıktan sonra geniş bir kaba yayıyoruz. İşte tatlımız hazır. Geriye buzdolabında soğumasını beklemek kalıyor.

Bu arada tatlınızın  üzerine istediğiniz meyvelerden harika bir jöle yapabilirsiniz. Biz vişneli jöle yaptık. Vişne suyunu, nişasta ve şekerle pişirip tatlının üzerine döküyoruz. Soğuması için 2-3 saat yeterli. Biz jöleyle çok yakıştırıyoruz irmik tatlısını. Dondurma ya da meyve parçalarıyla da güzel olabilir.

Afiyet olsun. :)

0 comments :

Yorum Gönder

Comments