3 Aralık 2016 Cumartesi

Kar Beyazı Manzara




Beyaz deyince temizlik ve masumiyet akla geliyor. İşte bu yüzden yağan karı seviyorum. Kış ayları her ne kadar soğuk geçse de ve bu soğuk günlerde içimiz üşüse de; her yanın bembeyaz olmasıyla tüm çirkinliklerin örtülmesi beyaz rengi çok iyi temsil eden karı sevmek için yetiyor. Beyazı o kadar güzel temsil ediyor ki; minnacık parçalar halinde dökülen kar taneleri, kısa sürede tüm renklerin üzerine iniyor. Yer yüzü tamamen beyaza bürünüyor. İnsanoğlu eliyle kirlenen doğa, geçici de olsa temizleniyor. Biz de mevsimin ilk karının tadını çıkarmak ve kar beyazı manzara ile temizlenmek için yollara düşüyoruz.

26 Kasım 2016 Cumartesi

Frig Vadisi




Bu hafta Anadolu'nun eski sahiplerinin yaşam sürdüğü topraklarda bir tur atacağız. Sınırları Kütahya, Eskişehir, Afyon ve Ankara'ya kadar uzanan İsa'dan önce 1200 ile 700 yılları arası bronz çağda hüküm sürmüş Frigya Krallığını gezeceğiz. Başkent Gordion'a gidemesek de yakın olan vadileri göreceğiz. Kasım ayı esen yaz havasında Frig Vadisi manzaralı sıcak bir kahvaltı ile turlamamıza başlıyoruz.

20 Kasım 2016 Pazar

Taşyaran Vadisi - Motocross Gösterisi




Uşak turlamamızın ikinci günündeyiz. Programımızda zorlu bir parkura sahip Taşyaran Vadisi ve sonrasında heyecanı doruklara çıkaracak bir motocross gösterisi var. Güneşli bir Pazar sabahı ile güne merhaba diyoruz. Kardeşlerimiz sağ olsun dünkü gibi sofrayı donatmışlar. Sofranın en dikkat çekeni beni ye diye gözümüze bakan Uşak'ın meşhur döndürmesi. Döndürme burada çok meşhur. Ispanaklı ve kabaklı yapılıyor. Ispanaklı olanı börek tadında fakat kabaklı olanın kendine has bir lezzeti var. Bal kabağından yapılıyor olması ağızda şeker tadında bir his bırakıyor. Biz çok sevdik. Uşak'a yolunuz düşerse tadına bakmanızı tavsiye ederim.

19 Kasım 2016 Cumartesi

Ulubey Kanyonu - Blaundus - Güney Şelalesi



Gezi yazımıza, eğlenceli bir hafta sonu geçirmemizi sağlayan kardeşlerimiz Orkun, Hilal, Seda ve Nihat'a teşekkür ederek başlamak istiyorum. Bizleri içtenlikle misafir edip, köşe bucak gezdirdikleri ve izzeti ikramda sınır tanımadıkları için bu teşekkürü öncelikli iletmek istedim.

Uzun zamandır Uşak'ta yaşam süren kardeşimi ziyaret etmeyi planlıyorduk. Bugün gidelim, öbür gün gidelim derken az değil tam 2 yıl geçmiş. Anca bu hafta sonu gidebildik. Geç olmuş bir ziyaret olsa da bu gecikmenin acısını çıkardık bence. Çünkü o kadar yer gezdik ki her biri bir diğerinden büyüleyici tam beş farklı mekan. Zamanı efektif kullanarak, 2 günde dolu dolu turladık. Nereleri mi turladık? Ulubey Kanyonu'ndan startı veriyoruz. Buradan Blaundus Antik Kenti'ne geçiyoruz ve sonrasında güneşi Güney Şelalesi'nde batırıyoruz. İkinci gün ise programımızda Taşyaran Vadisi ile motocross gösteri var.

Güneşli bir Cumartesi sabahı Uşak'a doğru koyuluyoruz yola. Hava pastırma yazı galiba ceketleri bile bagajdan çıkartmıyoruz. Öğleye doğru varıyoruz Uşak'a. Kahvaltı ve hoş beşten sonra ilk durağımız olan Ulubey Kanyonu'na gidiyoruz. Burası Amerika'daki Büyük Kanyon'dan sonra dünyada büyüklük açısından ikinci sırada yer alıyor. Manzara gerçekten etkileyici. 25 milyon yıl boyunca yaşanan tektonik hareketler ve akar suyun etkisi ile günümüzdeki görünümünü almış Ulubey Kanyonları. Bölgeyi turizme kazandırmak için bir kaç yıl önce cam teras inşa edilmiş. Üzerinde yürünebilen bu cam terastan aşağıya bakmak ise cesaret istiyor.

12 Kasım 2016 Cumartesi

Sonbaharın Son Yaprakları




Sonbaharın son yapraklarını fotoğraflamak ve taze hava alıp ciğerlerimizi tazelemek için Kütahya'nın Domaniç, Bursa'nın İnegöl ilçesi arasında mekik dokuyacağız. Terleyene kadar engebeli arazide yürüyeceğiz, kayalara tırmanacağız ve bu anlarımızı bol bol fotoğraflayıp ölümsüzleştireceğiz. Ekibimiz gezi meraklısı 2 İspanyol, 1 Filipinli ve benden oluşuyor. Hadi bize eyvallah.

9 Kasım 2016 Çarşamba

The United Nations Council




Dün akşam dünyanın farklı coğrafyalarından gelen dostlarımızla akşam yemeğinde buluştuk. Adeta birleşmiş milletler toplantısı gibiydi. Kazak ve Filipinli arkadaşların yanına 2 adet İspanyol amigo katıldı. Bunların yanında Brezilya'dan, Tunus'tan, Fas'tan ve Kırgızistan'dan konuklarımız ile ABD başkanlık seçim sonuçlarını ve Türkiye'deki gündemi masaya yatırdık.

26 Ekim 2016 Çarşamba

Senferah Guest House Misafirleri




Senferah Guest House bu akşam dünyanın farklı köşelerinden konuklarını ağırladı. Filipinler, Kazakistan ve Ukrayna'dan gelen misafirlerimizle hoşça vakit geçirdik. Hepsine ayrı ayrı teşekkür ederiz. Başka bir organizasyonda tekrar görüşmek dileğiyle...

26 Eylül 2016 Pazartesi

Kalkan - Kaş




Bu kez rotamızı güneye doğrultuyoruz. 2016 yılının güneşini batmadan yakalamak, biraz istifade edip kemiklerimizi ısıtmak için bir hafta süresince güneş, kum ve denizle buluşacağız. Bu turumuz koşuşturmacadan uzak, daha sakin geçecek. Tek yerde konaklayacağınız, belki civar yerleri günü birlik gezebiliriz fakat bunu yapmak için kendimizi planlamayacağız. Plansız, programsız bir tatil bekliyor bizi. Çünkü enerjimizi yıl sonuna saklayacağız.

19 Eylül 2016 Pazartesi

Balkonda Üretim - 3 (Son)




Balkonda üretiminizin meyvelerini yemeğe başlıyoruz. Daha doğrusu sebzelerini yemeğe... Hasat vakti yavaş yavaş geliyor. Çeri domateslerimiz ve 3 çeşit biberimiz toplanmaya hazır, mahsul vermeye başlıyorlar artık. Artık soframıza anlık domates ve biber koyabileceğiz. Tüm dostları balkon bahçemize bekleriz.

18 Eylül 2016 Pazar

Renkli Eli Nazik Kebabı




Alinazik kebabını biraz renklendirmek istedik. Hareketli bir pazar günün akşam yemeği de rengarenk olmalıydı. Elimizdeki malzemeleri değerlendirdik ve ortaya bu iştah kabartan renkli Alinazik çıktı. Kısaca tarifi vereyim, Sarı, kırmızı, yeşil renkli biberler, mor soğan ve mantar ile kıymayı kavurduktan sonra biraz karabiber ve muskat ile çeşnilendiriyoruz. Bir yandan da patlıcanları közlüyoruz. Közlenen patlıcanları sarımsaklı yoğurt ile karşıtırıp kebabımızın alt katmanını bu patlıcan karışımıyla oluşturuyoruz. Üzerine de kavrulmuş kıymayı döküp servis ediyoruz. Önce göze hitap eden renkli Alinazik tarifimiz işte bu kadar kolay.

Ezop Masal Adası




Pazar kahvaltısından sonra dünyanın ünlü masal anlatıcılarından Ezop'un çocukken çok dinlediğimiz hikayelerinin canlandırıldığı masal temalı parkı geziyoruz. Ezop Masal Adası'ndaki mantar figürlü evleri ve masallara hayat veren maketleri Azra ilk gördüğünde biraz ürkse de alışınca seviyor. Koyunları besliyor, farelerin masasına konuk olup çorbalarından içiyor, kaplumbağa ve tavşan ile yarışıyor.

6 Ağustos 2016 Cumartesi

Türk Dünyası Şaheserleri Ayağınıza Gelmiş - Esminyatürk



Eskişehir'de Türk Kültürünü yaşamış ve yaşayan ülkelerde yer alan Türk izleri taşıyan şaheserlerin küçük örneklerinin sergilendiği Esminyatürk'deyiz, Türk Dünyası Şaheserleri Parkı. Bu parkta Uzakdoğudan Balkanlara kadar 32 adet eserin minyatürleri özene bezene hazırlanarak ziyaretçilerin beğenisine sunulmuş.Tüm eserler Orhun abideleri hariç 1/25 oranında yapılmış. Böylelikle gerçek boyutlarını tasvir edebiliyorsunuz.  Asıllarına uygun yapılmış minyatürlerin bir kısmına gezdikçe şahit oluyoruz. 8 tanesini ziyaret etmişiz fakat Türkiye'deki hiç bir eseri görmemişiz. Demek ki ülkemizde daha görülecek çok yer var.

31 Temmuz 2016 Pazar

Denizli'nin Horozları Bellidir!




Denizli yazımıza şehir ile özdeşleşen horozu ile başlamak istiyorum. Uzun ötüşüyle meşhur bu horoz, 20-25 saniye kadar ötüyor. Canlısını her yerde göremiyorsunuz fakat şehrin her bir köşesinde horoz sembolleri olduğu için heykelleri, amblemleri karşınıza çıkıyor. En çok da belediyenin logosunda görüyorsunuz. Biz canlısını görmek için hayvanat bahçesine gidiyoruz. Denizli halkının özellikle hafta sonları piknik yaptığı Çamlık Ormanın'da, çoğunluğu kümes hayvanlarından oluşan küçük bir hayvanat bahçesi var. Bir çok tavuk çeşidini gördükten sonra Denizli horozunun uzun süreli ötüşüne burada şahit oluyoruz.

30 Temmuz 2016 Cumartesi

Pamukkale




Uzun bir süredir gitmek istiyordum Pamukkale'ye. Daha doğrusu üniversite yıllarım geçtiği Denizli'yi Gülsüm'e gezdirmek istiyordum. Üniversite zamanı can ciğer olduğumuz arkadaşlarımızı da ziyaret etmek istiyordum. Tüm bu isteklerimizin gerçekleşmesi için yıllarca bekledik. Ta ki bu hafta sonuna kadar. Yıllık izinlerin iptal edildiği bu günlerde hafta sonu gezilerimize Denizli ile başlıyoruz.

18 Haziran 2016 Cumartesi

Balkonda Üretim - 2




Balkonda üretim yazımızın devamı niteliğinde balkondaki son durumu aktaracağım. Biberlerin yanına çeri domates fidelerimizi de ektik. Azra'nın boyunu çoktan geçti. Çiçek açmaya başladılar. Umarım bol domatesli salkımlarımız olur.

25 Mayıs 2016 Çarşamba

10. Gün - Sırbistan (Karlofça, Novi Sad, Niş)




Balkan turumuzun 10. gününde Sırbistan topraklarında turlamaya devam ediyoruz. Sırbistan'ın kuzeyinde bulunan özerk Voyvodina bölgesindeki Karlofça kasabası ile güne merhaba diyoruz. Sonrasında bu bölgenin başkenti Novi Sad'ı ziyaret edeceğiz. Öğleden sonra da güneye doğru, Kosova'ya doğru ilerleyeceğiz ve akşam üstü Sırbistan sınırlarında duraklayacağımız son şehir olan Niş'e varacağız.

23 Mayıs 2016 Pazartesi

8. ve 9. Gün - Sırbistan (Belgrad)




Gezimizin 8. gününde Bosna Hersek'ten ayrılıp, bir sonraki durağımız olan komşu ülke Sırbistan'a doğru yola çıkıyoruz. Balkan gezimiz boyunca yapacağımız en uzun yolculuğu bugün gerçekleştireceğiz. 300 kilometrelik yol bizi bekliyor ki bunun sadece 60 kilometresi duble yol. Bu yüzden molalarda 6 saat gibi uzun bir yolculuk süresi olacak. Akşam vakitlerinde 2 gün konaklayacağımız Sırbistan'ın beyaz şehri başkent Belgrad'a varıyoruz.

22 Mayıs 2016 Pazar

7. Gün - Bosna Hersek (Sarajevo - Saraybosna)




Bosna Hersek deyince akla gelen isimlerin başında Aliya İzzetbegoviç geliyor. Bu şahsiyet Müslüman Boşnaklar için özgürlük mücadelesi vermiş ve bağımsızlığa kavuşan Bosna Hersek Cumhuriyetinin kurucu lideridir. Özerk cumhuriyetler birbiri ardından bağımsızlıklarını ilan etmeye başladıktan sonra Boşnaklar da bu yönde niyetlerini ortaya koydular. O zaman kominist rejim altında özerk bir konumda bulunan ülke 1992'de gerçekleştirdiği referandum sonrasında yüzde 62,8 oy çoğunluğu ile bağımsızlığını ilan ediyor. Ancak Sırplar hemen arkasından Bosna Hersek yönetiminde söz sahibi olan Boşnaklara daha doğrusu Müslümanlara karşı savaş açarak yeni bir katliam hareketi başlatıyorlar.

21 Mayıs 2016 Cumartesi

6. Gün - Bosna Hersek (Sarajevo - Saraybosna)




Mostar'dan sonra Bosna Hersek'teki turumuza Başkent Saraybosna (Sarajevo) ile devam ediyoruz Gezimizin 6. ve 7. günlerini burada geçireceğiz. Saraybosna Avrupa'da Türklerin kurduğu en büyük şehir olma özelliği taşıyor. Bu bölgedeki ilk yerleşim kalıntıları tarih öncesi döneme kadar uzanmasına rağmen, modern şehrin ortaya çıkışı 1463 yılında Osmanlıların bu bölgede kurdukları hakimiyet ile başlıyor. Saraybosna ele geçirildikten hemen sonra bölgede büyük bayındırlık faaliyetleri başlıyor. Osmanlı şehirlerinin ortak özellikleri günümüzde hala Saraybosna'da görebilirsiniz.

20 Mayıs 2016 Cuma

5. Gün - Bosna Hersek (Blagay, Mostar)




Gezimizin 5. gününde Bosna Hersek topraklarındayız. Aslında Hersek topraklarındayız desek daha doğru olacak. Çünkü ülke isminin Hersek kısmını bu coğrafyadan alıyor. Bosna Hersek'teki ilk durağımız Blagay Kasabası oluyor. Burası Mostar'a 5 kilometre mesafede küçük bir yerleşim yeri. Burayı önemli kılan ise su kaynağının bulunduğu mağaranın hemen yanına inşa edilmiş bir tekke.